Etude documentaire + étude expérimentale
Travail réalisé dans un cadre académique ...

? Objectifs :
• Notion de température : échelle, unités, mesure expérimentale
• Etude approfondie de la solidification : expérimentations, mesures, observations, applications
• Température de solidification/fusion
• Notion de modèle en sciences physiques : découverte de la condensation solide
• Education au développement durable : bon usage des réfrigérateurs ; congélateurs etc.

? Durée estimée : 2 séances + la partie travail d’approfondissement